Изучите график зависимости изменения скорости реакции, катализируемой ферментом, от температуры (по оси х отложена температура (в °С), а по оси у — скорость химической реакции (в усл. ед.)). Какие из приведённых ниже описаний наиболее точно характеризуют данную зависимость?
Скорость ферментативной реакции
1) достигает максимума при достижении 38 °C
2) на всём протяжении равномерно растёт при повышении температуры
3) плавно колеблется около средних показателей
4) ниже при 45 °C, чем при 0 °C
5) резко снижается, достигая своего минимального показателя, после чего резко растёт
Характеризуют зависимость:
1) достигает максимума при достижении 38 °C;
4) ниже при 45 °C, чем при 0 °C.
Ответ: 14.

